新华社长沙6月17日电(记者余春生、周楠、阮周围)端午前夕,记者来到被誉为“端午源头、龙舟故里”的湖南省汨罗市,当地洋溢着浓郁的节日氛围。
端午近,粽飘香。地道的汨罗人习惯将糯米用碱水浸泡一夜,再用粽叶包成牛角状,汨罗粽子因此也被称为“牛角粽”。蒸煮之后,剥去粽叶,粽体颜色橙黄,晶莹透亮,入口清香甘甜。
6月14日,工人在湖南蓝墨水农业发展有限公司制作粽子。新华社记者 陈振海 摄
(相关资料图)
眼下正是粽子销售的高峰期,湖南蓝墨水农业发展有限公司的加工车间里一派忙碌景象,工人们熟练地将两片粽叶卷成牛角状,填入糯米,再用彩线捆紧——对于熟手来说,包一个粽子只需要短短十几秒。
“汨罗粽子不仅好吃,背后还有文化传承。”湖南蓝墨水农业发展有限公司负责人吴立满说,如今不少食品加工企业看好汨罗粽子的市场,纷纷加大投资。“为了丰富口感,我们在生产传统碱水粽的同时,还不断创新产品种类,推出了剁椒、香辣牛肉等口味的粽子,市场反响不错。”
除了吃粽子,划龙舟也是端午节的“标配”。
相传,两千多年前的五月初五,伟大的爱国主义诗人屈原自沉汨罗江,汨罗百姓闻讯后划船捞救,此后逐渐发展形成竞渡之俗,当地也一直传承着龙舟制造的工艺。如今,汨罗已有20余家龙舟制造企业,生产的龙舟远销海内外。
6月14日,工人在汨罗市九子龙屈原龙舟有限公司制作龙舟。新华社记者 陈振海 摄
走进汨罗市九子龙屈原龙舟有限公司的生产车间,工人们正抓紧加工一艘长52米的木质龙舟。“现在在做最后的精细加工,再过一两天,这条龙舟就要发往广东清远。”公司负责人许桂生告诉记者,从今年农历四月开始,龙舟的订单不断增加,工人加班加点赶制龙舟,“目前已经卖出200多条,完全超过了此前的预期。”
今年65岁的许桂生,出生于“龙舟世家”,在传承传统制造技艺的基础上,他敏锐捕捉市场需求,不断推陈出新。“随着龙舟运动的推广,‘南舟北移’的趋势明显,越来越多的北方群众爱上了划龙舟,我们研发的旱地龙舟受到了新疆等地客户的追捧。”许桂生说。
文化的传承带动了汨罗一系列端午产业的发展,除了龙舟制造外,艾草种植、加工产业链也在当地蓬勃兴起。
这些天,汨罗市川山坪镇芭蕉村的村民黄勇忙得一刻不停,把艾草从地里收上来后,他就赶紧将其铺在房前的空地上晾晒。“趁着好天气快点晒干,有人上门来收,销路不用愁!”黄勇告诉记者。
黄勇种植的艾草大多被运往了艾草加工企业,用于生产艾条、艾柱、艾草枕头等艾制品。
“独特的自然环境让汨罗端午时节生长的艾草品质好、出绒率高,是加工艾制品的优质原材料。”汨罗端午艾科技有限公司负责人徐琅说,企业正在探索将古法技艺与现代科技相结合,使艾制品从粗加工产品走向便携化、精致化,制作的艾草茶包、香囊等,让艾草香味跨越端午,融入人们的日常生活。(参与采写:王宜玄)
编辑:马宇责任编辑:孔令定
标签:
发展好银发经济,既能提高老年人生活和生命质量,也是促进经济发展、增
9月5日一大早,方山县马坊镇四皓村安全管理员孙金全就开始了一天的工作
00:539月6日,走失了12年的小董终于在陕西华阴老家和父母团聚。2011年
9月8日,中国政府网刊发了交通运输部对网民关于“敬老交通卡能否全国统
9月8日上午杭州第19届亚运会火炬传递在杭州西湖涌金公园广场启动火炬手
1、1:四人寝;2:卫生条件可以,比较干净;当然自己也得爱卫生,不管
9月8日长白山召开中报业绩说明会,2023上半年公司实现营收1 68亿元,同
北京时间9月8日,沙特媒体消息,在引入费利佩后,吉达联合将今夏花费月
9月4日至6日,2023中国国际化工展览会(ICIFChina)在上海举行,延长石
中国商务新闻网是商务部国际商报社主办,国家互联网信息办公室批准的国
2023年9月8日晶升股份(688478)发布公告称东吴证券(601555)、招商基金
刚满10天的婴儿患病紧急就医途中被困高速隧道危急时刻安康高速交警迅速
美媒LeBronFactory发文道:勒布朗即将开启他在湖人生涯的第六个赛季;
大河网讯近日,农业农村部农产品质量安全中心发布《2023年第二批全国名
中新网9月7日电综合报道,继英国3月宣布向乌克兰提供贫铀弹后,美国五
一、区分邻接权和著作权的关键特征有哪些著作权和著作邻接权的区别:1
今年以来,龙门县纪委监委念好“敲、护、强、树”四字诀,运用党内谈话
南方财经9月1日电,傲农生物在互动平台回复称,因近期原料价格上涨,公
1、诞生背景:SEDEX是一家总部设在英国伦敦的非赢利组织,世界上任何地
8月31日,有网友反映,洛阳市东方人民医院(河南科技大学第三附属医院
X 关闭
X 关闭