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水溶性维生素c是什么意思_水溶性是什么意思_全球要闻
来源:互联网     时间:2023-02-28 09:45:36


(资料图)

1、狭义地讲指物质在水中的溶解性质,广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。

2、 具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、-SO3H、-NH2、-NHR、-COOH等或不太长的碳链。

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标签: 是什么意思 极性基团 极性溶剂

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