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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到无糖食品有哪些方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于无糖食品有哪些的相关内容。

1、一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。

2、根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

3、国际通用的概念是，无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。

4、但是，它必须含有相应于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味剂品种。

标签： 无糖食品 葡萄糖浆 麦芽糖醇 食品安全