新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品。下面学习啦小编为大家整理了新开河参的功效与作用，希望大家能够喜欢。

新开河参的功效与作用

新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服新开河参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用新开河参。

新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用

(资料图)

通常新开河参的生长年份需要至少六年以上。吉林长白山脉横亘在中国吉林和朝鲜之间，自古以来长白山脉都因盛产人参而在东亚享有盛名!现在被称为“中国人参”、“吉林人参”、“新开河参”的多种人参品种其实都是来源于长白山野生人参，实际上是一个品种的人参在各地的不同叫法!

我们用原皮新开河参，将它蒸熟之后制作而成的就是红参，它的外表是红棕色的，一般会把它弄成不规则的柱形，它的质地坚重，不易折断，气香特异，吃起来是味微苦后甘甜的。

高丽红参的功效：中医上认为新开河参可以调理中气，畅通血脉，治疗神经衰弱，明目益智，驱气散闷，行气活血。适用于：病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。

新开河参的食谱

清蒸人参鸡

配方：我们在制作清蒸人参鸡的时候需要准备的食材有高丽参、母鸡、火腿、水发玉兰片、水发香菇、精盐、料酒、葱、姜、味精。

功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。

功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症

制作

1、将母鸡宰杀去内脏，洗净;将火腿、玉兰片、香菇、葱、姜切片。

2、先把高丽参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。

3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的高丽参、火腿、玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼蒸熟为止。

4、取出鸡放在碗内，将人参(切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。

参须灵芝清补汤

配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g，高丽参15g。猪排骨300g。食盐适量。

功效：清润提神，健脾开胃。

制作

将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。

新开河参的食用禁忌

1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。

2、感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸加剧，使病情加重。

3、温热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚(因人参有抗利尿作用)，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

4、凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均忌用人参。

5、失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。

6、高血压病从属肝阳上亢者，服后引起脑血管意外，但虚寒的高血压病人可用人参，不过用量宜少，当收缩压>180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用人参。

7、因突然气壅而得的喘症，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

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