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西洋参与三七是近亲,是近些年来市场上销售最火热的保健品之一,广告宣传具有抗疲劳、增强免疫力、提高记忆力、强心、安眠等功效。根据传统中医药理论,西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴之功效,用于气虚阴亏所致的咳喘,烦躁体倦,口燥咽干。
实验动物药理学研究证实,西洋参的主要活性成分为皂苷类成分、黄酮类成分和多糖类成分,皂苷类成分具有抗炎、抗凝血、抑制血小板聚集、抗血栓、抗心肌缺血、缺氧、增强心肌收缩力、降压、兴奋中枢神经、抗肿瘤、抗疲劳、改善记忆力等多种作用。黄酮类成分具有抗氧化应激、清除www.nfysw.com氧自由基、抗衰老、改善血液循环、调节血脂、抗肿瘤、降血糖等作用。多糖类成分具有降血糖、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、调节免疫等作用。
尽管关于西洋参的研究有很多,但是绝大多数都停留在初步阶段,即对这些中药材中生物活性成分的研究,通过提取它们的成分,用生化分析的方法,来确定其中含有哪些物质,然后在细胞上和动物身上做实验,探索其功效。当然,也有不少人体临床研究,大多为观察性研究,高质量研究很少,故目前西洋参对人体的功效还不是十分明确,需要开展进一步的人体临床试验来证实。
西洋参有“类激素”作用,大量或长期服用可能会带来一些危害,常见的不良反应是影响睡眠,表现为心情兴奋、烦躁忧虑等,与广告宣传的“安神”功效正好相反,其他不常见的不良反应还有胸闷、胸痛、头痛、头晕、心率增加等,很多时候,人们把这些“不适”当作“有效”的反应。一方面,西洋参的降压作用并不确切,另一方面,长期服用西洋参可能会导致的烦躁、忧虑、失眠、心率加快等不良反应,从而影响血压稳定,因此建议血压控制良好的高血压患者可以适当摄入西洋参,注意监测血压变化,血压不稳定的朋友还是不要轻易尝试每天都喝西洋参泡水。
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